La curiosa ragione per cui tutti i finlandesi si fanno una foto a le porte del mitico ristorante El Pimpi

Málaga è una città che incanta per molteplici motivi. Dal suo affascinante centro storico (con la mitica Calle Larios), la sua cattedrale (conosciuta come 'la manquita' per la sua torre incompleta), fino all'Museo Picasso, che ospita una vasta collezione di opere del pittore malagueño. Oggi, invece, non ci delizieremo con i suoi monumenti e luoghi d'interesse, ma faremo una passeggiata gastronomica in una delle bodegas più mitiche della città, El Pimpi, e scopriremo la curiosa ragione per cui tutti i finlandesi si fanno una foto davanti al leggendario ristorante.

Quella che fu battezzata come 'Città del Paradiso' dal poeta Vicente Aleixandre conquista il viaggiatore attraverso il palato. Con quella miscela di tradizioni andaluse e influenze mediterranee, incanta con piatti così emblematici come il pescaíto frito o i suoi espetos de sardinas, arrostiti su canne di bambù sopra braci. La cucina malagueña offre anche piatti come l'ajoblanco, o la porra antequerana, una versione del gazpacho. E i vini dolci della zona, specialmente il vino di Málaga, sono perfetti per sublimare l'esperienza gastronomica.

Ora che conosciamo alcuni piatti imperdibili, è ora di cercare un luogo mitico dove gustarli. Tra tutti gli stabilimenti storici che esistono a Málaga, El Pimpi è un classico che dal 1971 fa parte della storia gastronomica della città. Questa bodega, fondata da Pepe Cobos e Paco Campos, è diventata fin dal principio un luogo in cui si fondono tradizione, cultura e l'esquisita gastronomia della regione.

Situata nel centro storico della città, in Calle Granada, El Pimpi occupa ciò che un tempo erano le scuderie del palazzo di Buenavista. E chiunque visiti questa bodega dovrebbe scoprire i suoi molteplici saloni e cortili, oltre a dedicare un momento a contemplare le firme che i personaggi illustri (politici, scrittori, artisti o sportivi) hanno lasciato sulle botti di vino nel corso degli anni.

Sappiamo già che El Pimpi (che, tra l'altro, si dice prenda il nome da un personaggio malagueño che aiutava le equipaggi e i passeggeri delle navi che arrivavano al porto della città) è un vero e proprio istituzione e sia i locali che i turisti affollano i suoi saloni. Ciò che colpisce di più è il suo ingresso, che è diventato un photocall improvvisato per gruppi di finlandesi che arrivano nella città andalusa. Qual è il motivo? Continua a leggere per scoprirlo.

Per scoprire l'interesse dei finlandesi per questa bodega malagueña impareremo alcune lingue con la creatrice di contenuti Sinimakeup, una giovane finlandese residente in Spagna. Questa influencer ci avvicina (in chiave umoristica) a varie espressioni tipiche finlandesi, così come frasi imperdibili. E grazie al suo lavoro didattico abbiamo appreso che 'pimpi' è un modo piuttosto volgare di nominare l'apparato genitale femminile. Da qui, le risate e le facce complici dei viaggiatori finlandesi che vogliono farsi foto davanti al leggendario ristorante malagueño.

In definitiva, Málaga è sempre benvenuta e, che siamo finlandesi o no, potremo sempre godere di un fine settimana di relax e combinarlo con un'esperienza gastronomica con storia in una delle bodegas più famose della città.