10 Patrimoni Culturali Immateriali dell'Umanità che tutti dovrebbero conoscere

Tradizioni ed espressioni orali, usi sociali, rituali, atti festivi, tecniche artigianali... Tutti questi elementi fanno parte di quel patrimonio culturale immateriale che l'UNESCO ha deciso di raccogliere in una lista nel 2008. La Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità comprende oggi più di 700 tradizioni e pratiche di diverse comunità che contribuiscono a un dialogo tra culture, promuovendo il rispetto verso altri stili di vita. Alcune di esse, come ad esempio la produzione artigianale del vetro con la sua tecnica di soffiatura, sono condivise da diversi paesi. In questo caso, Spagna, Repubblica Ceca, Finlandia, Francia e Ungheria.

È l'unico linguaggio fischiato del mondo pienamente sviluppato e praticato da una comunità numerosa (oltre 22.000 persone nell'isola canaria di La Gomera). Sostituisce le vocali e consonanti dello spagnolo con dei fischi.

La cucina tradizionale messicana comprende attività agricole, pratiche rituali, antiche conoscenze pratiche, tecniche culinarie e costumi e modi di comportamento comunitari ancestrali.

Nata dalla fusione del ritmo del bolero con quello di altri generi musicali afro-antillani come il son cubano, il chachachá e il merengue, la bachata è sempre presente nelle celebrazioni dominicane.

Il pane più popolare in Francia si differenzia dagli altri pani in quanto è composto da soli quattro ingredienti: farina, acqua, sale, lievito e/o pasta madre. Viene cotto durante il giorno in piccole infornate.

L'arpa fa parte dell'identità del popolo irlandese, ed è utilizzata nel paese da oltre 10 secoli. Le arpe più antiche venivano scolpite in un unico pezzo da un tronco di salice e dotate di corde metalliche.

Questa pratica finlandese non solo serve a pulire il corpo, ma anche la mente. Anticamente, la sauna era considerata un luogo sacro, con il löyly (spirito o vapore sprigionato dal versamento di acqua su pietre calde) che fluisce attorno.

Utilizzato nel sud del Mali, questo strumento musicale a percussione è composto da una grande cassa di risonanza, formata da una zucca ricoperta con una pelle di bovino, e da un manico di legno curvo fornito di corde.

Quest'arte, che solitamente viene trasmessa da madri a figlie, è molto diffusa nelle campagne cinesi. Le tecniche utilizzate sono molteplici: la carta può essere ritagliata o incisa con uno scalpello e può essere colorata o meno.

L'arcipelago di Vanuatu, nel Pacifico meridionale, è riuscito a preservare la sua tradizione di disegnare sulla sabbia. I disegni vengono realizzati anche su cenere vulcanica o argilla e hanno un carattere rituale, contemplativo o comunicativo.

Questo massaggio fa parte della medicina tradizionale del paese. Con esso si cerca di riequilibrare le energie e trattare le afflizioni causate dall'ostruzione delle linee sen, che attraversano l'organismo e veicolano i flussi energetici vitali.