Scopri la gastronomia indonesiana più autentica

Il ristorante El Jardín dell'Hotel InterContinental Madrid è stato scelto dalla Repubblica di Indonesia per mostrare a tutti i madrileni, e a chi si trova in città fino all'8 febbraio, il suo Patrimonio Culturale Culinario.

Nell'ambito della Settimana di Promozione del Patrimonio Culturale e Culinario dell'Indonesia che si sta svolgendo durante la settimana dal 1 all'8 febbraio a Madrid, l'Accademia della Gastronomia Indonesiana è incaricata di far conoscere l'eredità culinaria del paese asiatico.

In questo senso, hanno come obiettivo quello di migliorare l'immagine che il turista straniero ha della loro cucina, dove "l'arte e la scienza del buon cibo diventano una storia non raccontata che vale la pena scoprire". Infatti, spesso le grandi celebrazioni indonesiane sono legate al cibo e comportano un vero e proprio rituale dove danza, cucina, cibo e preghiere sono intimamente connessi.

Perché la gastronomia indonesiana non può essere conosciuta se non si conoscono la sua storia, cultura e ambiente naturale.

Così, chiunque voglia conoscere il Patrimonio Culturale Culinario dell'Indonesia può farlo attraverso i menù offerti dal ristorante El Jardín dell'Hotel InterContinental Madrid per 45 più IVA.